幼児食講習会・レシピ

幼児食講習会 ～プレ給食DEすくすく幼児食～

【対象】生後10か月から2歳11か月の子どもの保護者
幼児食の進め方についての講話、保育所給食メニューの調理実習及び試食を行います。

幼児食講習会～プレ給食DEすくすく幼児食～（2025年12月16日）

今回は、保育園の調理師さんのレシピ紹介です。
調理師さんと一緒に、実際の給食の献立を調理・試食しました。

幼児食講習会献立

(1)鶏肉のオレンジ焼き
(2)じゃがいもの塩昆布マヨサラダ
(3)切干大根の味噌汁
(4)とうふわパン

■■■ 参加者の感想 ■■■

作り方やメニューが知れてよかったです。
いつも何を作ろうか困っていたので参加してよかったです。
保育園ではよく食べて帰ってくるので、どういう味や量なのか知ることができて良かったです。

レシピはこちら [ 553.4 KB ]

幼児食講習会～プレ給食DEすくすく幼児食～（2025年6月11日）

今回は、保育園の調理師さんのレシピ紹介です。
調理師さんに教わりながら、実際の給食の献立を調理、試食しました。

幼児食講習会献立

(1)鮭のマヨネーズ焼き
(2)ほうれん草のおかか和え
(3)ささみのとろみスープ
(4)もちもちチーズパン

■■■ 参加者の感想 ■■■

食材の管理や子どもの食に対する考えを学べました。交流ができて楽しかったです。
子どもがしっかり食べていたのでまた作りたいです。

レシピはこちら [ 568.4 KB ]

幼児食講習会～プレ給食DEすくすく幼児食～（2024年12月11日）

幼児食講習会献立

保育園の給食メニューの紹介です。
毎日給食を作っておられる調理師さんに教わりながら、実際の給食のメニューを調理、試食しました。

(1)ビーフンのカレー炒め
(2)おひたし
(3)かぶとじゃがいものとろみスープ
(4)とうふわパン

■■■ 参加者の感想 ■■■

自分で作るとレパートリーが同じになってしまうのでとても参考になりました。
食材の大きさや固さが参考になりました。
味見もでき、参加者の方もいつもどうされているのかいろいろな話を聞けてよかったです。

レシピはこちら [ 282.3 KB ]

幼児食講習会～プレ給食DEすくすく幼児食～（2023年12月13日）

幼児食講習会 献立

今回は、保育園の調理員さんのレシピ紹介です。
調理員さんに教わりながら、実際の給食の献立を調理、試食しました。

（1）ごはん
（2）いわしのかば焼き風
（3）ブロッコリーのおからサラダ
（4）大根となめこの雪見みそ汁
（5）オリーブオイルクッキー

■■■ 参加者の感想 ■■■

・味の濃さや調理方法など参考になってよかったです。保育園の給食で出る食材が知れました。
・不安や悩みを相談できてよかったです。
・レシピが参考になりました。

レシピはこちら [ 393.9 KB ]